Cómo produce GSH el cuerpo
La síntesis de glutatión ocurre principalmente dentro de las células mediante dos pasos enzimáticos.
Paso 1
La glutamato-cisteína ligasa une glutamato y cisteína; este suele ser el paso limitante.
Paso 2
La glutatión sintetasa añade glicina y forma el glutatión.
Transporte de cistina
La cistina está formada por dos moléculas de cisteína unidas por un enlace disulfuro y puede convertirse nuevamente en cisteína dentro de las células.